さすけ食堂; はまべ; 魚屋の磯料理 まるとし; 磯料理マルゴ
アジフライと他の魚介類がセットになった「はまべ定食」は、人気のメニューだそうです。
刺身は時期によって旬のものを、味噌汁は魚介で出汁をとったものが提供されるそうで、存分に千葉の海産物を堪能できそうですね。
#アジフライ #黄金アジ #江戸前 #竹岡ブランド みなさー ..
これまた肉厚すぎる黄金アジを中心としたさすけ定食の刺身は、この日はアジの他に太刀魚と地ダコ。どれもうまいが、やはり圧巻は黄金アジか。鮮度抜群のそれは、ここまで肉厚でありながら決してクドくはなく、しかしあっさりしすぎていることもないという絶妙な脂の乗り具合。かなりのボリュームだが、これなら比較的食が細い人であっても多分ペロリとイケるのではないか。
大満足してのお会計は税込み1500円。額面だけを見ると安くはないが、このクオリティとボリュームを考えれば全然納得というか、逆に安いのではないかと思う。刺身は無しで黄金アジフライが5尾となるアジフライ定食は税込み1200円。あなたも、もしもムラムラと「フライ欲」が湧いてきたときは、ぜひ車を飛ばして金谷を目指してほしい。行列に参加してでも食べてみる価値はある。
■さすけ食堂
住所：千葉県富津市金谷2193-5
営業時間：午前10時～（素材が無くなり次第閉店。営業時間はお店に要確認）
定休日：火・水・木曜日（天候等仕入れにより臨時休業あり）
※2015年7月26日時点の情報です。上記は変更される可能性があります。ご了承ください
※2015年8月11日～8月20日まで夏期休業
千葉県富津市 金谷のアジフライ定食 孤独のグルメ：テレビ東京
竹岡駅から徒歩7分の場所にある「魚屋の磯料理 まるとし」。一軒家レストランなので席は多く、テラス席などもあり、清潔感ある雰囲気なのだとか。
海も近いので、観光に来た際のアクセスもとても良いそうです。
築何十年かは不明だが、とにかく歴史的な貫禄たっぷりとなる食堂内は、くの字型のカウンター席がメインで、そこに座れるのは10人。さらに奥に2組が座れる座敷（というかビジュアル的には昭和のお茶の間）がある。カウンター席に案内され、さっそく「さすけ定食」を注文。名物であるフライのほかに、黄金アジの刺身も同時に食べられる定食だ。
調理場内で働くマダムたちがサクサクと調理し、大して待たされることもなく作りたてほやほやのアジフライが出てくる。このお店の黄金アジというのは地元・金谷港付近に居付いている独特なアジで、ぷっくり太って体表が黄金色に輝いている。これがめっぽううまいのである。
|まだ続く房総の旅|黄金のアジフライ 金谷食堂|保田小学校でランチ|房総半島 金谷港『さすけ食堂』の黄金のアジフライ ..
写真は「アジフライ」。千葉の黄金アジを使用しており、身がふっくらでホクホクした味わいが堪能できるのだとか。
ソース類は、和辛子やマヨネーズ、レモン、醤油、ソースなど種類が豊富なので、最後まで飽きずに楽しめそうですね。
自然や海に囲まれた千葉県は、アジの名産地であり、特に東京湾近海で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。 千葉で獲れるアジは、身が引き締まっていて、脂が乗っているのが特徴です。特に、初夏から秋にかけてが旬で、この季節のものは特に美味しくいただけます。
富津市で食べられるアジフライランキング | SARAH[サラ]
黄金アジを存分に堪能したい人におすすめなのが「黄金アジコース」。アジフライとアジの刺身のほか、新鮮なお刺身や小鉢がセットになったものだそう。
リーズナブルな価格で、たっぷりと千葉の海産物を楽しめると評判なのだとか。
今回は、そんな千葉県で美味しいアジフライを食べることのできるお店を周辺の観光スポットとあわせてご紹介します。
富津市で『黄金アジフライ』を堪能！！ | グルメヒッタースズロー
千葉県は、全国有数のアジの産地であり、特に千葉県の内房は川より真水が流れ込み、アジのエサとなるプランクトンが多く含まれ、エサを豊富に摂取し丸みを帯びた大きい脂ののったアジが水揚げされます。そのため内房（東京湾近海）で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。
4連休最後の日、3日間雨が続き最終日に天候が回復したので、金谷の黄金アジを食べに遠出しました。有名店のさすけ食堂を目指した.
金谷や保田などで水揚げされた地アジを使った絶品料理で知られる富津市金谷の食堂。開店前からできる行列が、その人気ぶりを物語ります。こちらでは、漁港直送のアジを刺身やふわっふわ＆ボリューム満点のフライで楽しめる「さすけ定食」がオススメ！
【画像】千葉県富津市『漁師めし はまべ』の黄金アジを使ったアジフライを詳しく見る（17枚）.
竹岡駅から徒歩3分の場所にある「磯料理マルゴ」。千葉の「黄金アジ」を使用したアジフライが食べられるレストランなのだとか。
広々とした店内で、漁港が一望でき、観光にも便利なアクセスのお店だそうです。
黄金アジ/Golden horse mackerel@千葉県富津市金谷-さすけ食堂
富津市金谷のはまべは黄金アジのフライや刺身が名物の漁師料理店。開店前から行列ができる人気店です。
店舗は浜金谷駅徒歩5分、国道127号線沿い、店名の通り金谷港の目の前です。
※店舗の営業状況などはTwitterでチェックしてください
車は下の写真の太海丸の看板付近に停めてください。共同駐車場となっているので停める場所をよく確認してください。
車を停めたらすぐに列に並んでください。
名前など記入する必要はありません。トイレは店内ではなく店の横にあります。
黄金定食は限定20食でした。アジフライとアジのたたきです。アジフライは身がフワフワでとても美味しかったです。
東京に住まう筆者が突然ムラムラと「うまいアジフライが食べたい！」と思ったときは、スーパーマーケットの鮮魚売り場や近所の定食屋さんに行くのではなく、車を飛ばして「海辺のお店」までドライブすることにしている。スーパーで適当に買ったアジを素人調理するよりも、そして申し訳ないけど東京の定食屋さんが東京で流通しているアジで調理するよりも、断然うまいアジフライが食べられることを知っているからだ。
その場合、目指す店は静岡県沼津市の「S」（店名は諸事情によりイニシャル）か、千葉県富津市の「さすけ食堂」のどちらかと決めている。わたしのアジフライ道（？）における東西両横綱である。今日はなんとなく「さすけな気分」であったため、首都高と東京湾アクアライン、そして館山自動車道および富津館山道路を使って富津金谷ICを目指した。そこを降りて約5分も走れば海沿いの国道127号線沿いに、失礼ながらひなびた大衆食堂然とした建物が見えてくる。そこが、超行列店にして超美味な「黄金アジのフライ」を食べさせてくれるお店として一部で有名なさすけ食堂だ。
今日は「黄金のアジフライ」を食べに富津の金谷食堂へ。ここは何度食べても最高に美味い。 ちなみに「なめろう」も最高です!
写真は「黄金定食」。アジフライにアジたたき、数種類の小鉢がセットになった、ボリュームがあり食べ応えのある豪華な定食とのこと。
アジフライはふっくらと美味しく、アジのタタキも新鮮で臭みがないそうです。
富津市 寿司 活魚料理いそね はかりめ二食丼、黄金アジ 天ぷら
満平さん姉妹が切り盛りするこちらのお店。女将さんたちのあたたかくフレンドリーな接客と、金谷漁港直送の絶品アジ料理を楽しめる行列のできる人気店です。テレビ番組「孤独のグルメ」でも紹介されたことがあり、びっくりするほど肉厚でふわっふわの「地魚フライ（アジ）」を目当てに、全国から多くのファンが訪れています。
さすけ食堂（千葉県／金谷(千葉県)）のアクセス・営業時間・料金情報
写真は「マルゴ定食」。黄金定食のアジたたきが、刺身の盛り合わせに変更になったメニューだそうです。
サクサクのアジフライの付け合わせには、キャベツの千切りとパスタサラダがついており、洋食のようなプレートになっているそう。
【アジ好きですか？/練馬駅】の店主は千葉県富津市が地元。そんな地元を盛り上げるために脱サラして始めたお店は黄金アジ専門店！
このお店はテレビ東京の「孤独のグルメSeason6第十話」他テレビでも数回放映されています。
孤独のグルメは、府中市にある寿司店の大将に「この番組は面白い」と教えてもらい、その後も数人の調理人から話を聞いた番組です。
主人公の「松重豊」さんが街中にある昔ながらの定食屋に入り、食べながら発する「心の声」が面白いのです。独特の雰囲気があり気取りがないので私が好きな番組です。
以前にこのサイトを書くため「心の声」をヒントにしようと、YouTubeを観ながら松重さんの言葉を書き溜めたことがあります。
少しアレンジして書いてみましたが、文章にするとどうしても不自然になってしまいます。やっぱりあの声は松重さんならではのものなのです。
アジフライ・刺身で有名な『金谷の黄金鯵』 | ソウルフード.jp
千葉県・房総の海産物や農産物を使った加工品や物販品を取り扱っており、フェリーオリジナルの冷凍パック「アジフライ」「アジメンチ」も好評発売中です。フェリーの乗船時間までに立ち寄ってみてはいかがでしょう？
脂たっぷり肉厚の「黄金アジ」 巡り合った千葉・金谷産 眉村孝 作家
メニューは魚料理が中心で、カジメ入りの醤油ラーメンもあります。看板に「ラーメン・餃子 はまべ」とありますが、餃子はメニューに見当たりませんでした。
千葉富津の磯料理マルゴで黄金定食1650円を食らったわい！ ..
はまべ定食は、はまべの最高価格のメニュー。刺身3点、アジフライ、ご飯、味噌汁、小鉢2品、お新香のセット。
本日の小鉢は、ヒジキの煮物にアジの卵の煮物。松重さんが番組内で「糠漬けの美味い店は信用できる」と言っているように、糠漬けが美味いです。
今日の刺身は、超高級魚のシマアジ、アジ、タイの3点。シマアジとタイは安定の美味さ。そして、驚いたのがアジの刺身。脂がたっぷりとのっているのです。
金谷周辺で水揚げされる居着きのアジは「黄金アジ」と呼ばれるブランドアジ。体が幅広で黄金色に輝き脂のりが良いのが特徴。体が黒っぽいアジと食べ比べてみると明らかに味が違います。
私は釣りが趣味で色々な場所で釣って料理して食べているので、「黄金アジ」が美味いというのは事実です。
宜しくお願い致します #黄金アジ #黄金あじ #黄金鯵 #千葉 #南房総 #富津 ..
黄金アジのたたき、フライの2品が味わえる「黄金（こがね）定食」と、アジフライ・おすすめの刺身の盛り合わせが楽しめる「マルゴ定食」が二枚看板メニュー。竹岡や金谷など地元の漁港から毎朝仕入れる黄金アジのフライはサックリ、ホクホクの絶妙な食感です。