あじの塩焼き レシピ 堀江 ひろ子さん ｜みんなのきょうの料理
器にゴマ豆腐を入れて＜合わせだし＞をかけ、ジュンサイを加えて練りワサビを添える。
ナメコと大根おろしは相性抜群！
調理時間：15分
カロリー：32Kcal
レシピ制作：管理栄養士、料理家 杉本 亜希子
ナメコ 1/2~1袋
大根おろし 1/4カップ
白ネギ 1/4本
ミツバ (刻み)大さじ1.5
だし汁 300ml
酒 大さじ1
みりん 小さじ1
塩 小さじ1/4
薄口しょうゆ 小さじ1/2
ナメコはザルに入れ、水洗いして水気をきる。
白ネギは幅1cmに切る。
1.
フライパンでも手軽に焼き魚が作れます。シンプルな塩焼きはあじのおいしさを堪能できますよ。 塩分カット.
ささっとできる簡単副菜のご紹介です。シンプルな味付けなので、他のおかずとの相性の良く、もう1品欲しいときにおすすめ♪
白菜、水煮ゼンマイを加えて落とし蓋をし、白菜がしんなりするまで4～5分煮る。器に盛り、一味唐辛子を振る。
ジュンサイのつるんとした食感が楽しい夏らしい一品です。
調理時間：5分
カロリー：89Kcal
レシピ制作：管理栄養士、料理家 杉本 亜希子
ゴマ豆腐 (市販品)2パック
ジュンサイ 1/3瓶
だし汁 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
練りワサビ 適量
ゴマ豆腐はケースから出し、食べやすい大きさに切る。
ジュンサイはザルにあけ、サッと水洗いする。
＜合わせだし＞の材料を合わせる。
1.
【今日の献立】2024年5月22日(水)「アジの塩焼き梅おろし添え」
煮汁が半分くらいに減ったらみりんを加え、1～2度大きく混ぜながら煮汁が少し残る位まで煮詰めて器に盛る。
手早く炒めて出来上がり。ご飯がすすむ副菜です。
調理時間：10分
カロリー：118Kcal
レシピ制作：料理家・ソムリエ 保田 美幸
ピーマン 3個
ニンジン 1/4本
サラダ油 大さじ1
＜調味料＞
酒 大さじ1
砂糖 小さじ2
しょうゆ 大さじ1
ゴマ油 少々
すり白ゴマ 小さじ1
ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り除き、細切りにする。ニンジンは皮をむき、薄い輪切りにしてさらに細切りにする。
＜調味料＞の材料を混ぜておく。
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焼き魚がメインの献立はお決まりですか？ここでは副菜おかずから汁物・ご飯ものなど、焼き魚に合うレシピを厳選して30本ご紹介しています。献立作りにぜひお役立てください。
「あじのキムチあえ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立 · アスパラの粉チーズ焼き
器に盛り、＜梅おろし＞と大葉を添える。
野菜だけのやさしい味の煮物です。煮汁を含んだほくほくとしたジャガイモがおいしい！
調理時間：30分
カロリー：240Kcal
レシピ制作：料理家・ソムリエ 保田 美幸
ジャガイモ 2個
玉ネギ 1/4個
サヤインゲン 5本
ニンジン 1/3本
サラダ油 大さじ1
だし汁 適量
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
みりん 大さじ1/2
ジャガイモは皮をむき、ひとくち大に切って水に放つ。白濁したらザルに上げて水気をきる。
玉ネギは幅7～8mmのくし切りにする。サヤインゲンは両端を切り落とし、幅4等分に切る。ニンジンは皮をむき、乱切りにする。
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居酒屋でも根強い人気のポテトサラダ♪野菜はシャキシャキ、ポテトはホクホク、基本のポテトサラダをご紹介します。じゃがいもは温かいうちに下味を付ける事でしっかりと味付けできます。じゃがいもの代わりに里芋でもお作りいただけます。隠し味に粒マスタードやカレー粉などお好きな調味料をプラスするとさらに風味がアップ！献立の副菜に悩んだらぜひお試しください。
2023年9月5日(火)の献立は「アジの塩焼き」の献立。アジの塩焼きに煮浸し、ゴマ豆腐を添えたヘルシーな4品です。[1/1ページ]
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！
*)
今朝は雨が降ってて空気もひんやりしてるんですよ。
外に出て思わず腕をなでました。
あじの塩焼き、おいしいですね。
特に焼きたては最高ですね＾＾
monardaさんもなす、お好きなんですね(*
今日の献立. 麦ごはん・アジの塩焼き・切り干し大根のサラダ・なすのみそ汁・チーズ・牛乳. ウィンドウを閉じる.
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;)
先日北海道産のさんま頂きましたが
アブラがのってなかったような気がしました(;_;)
これからもっと美味しくなるでしょうね！
夜になるとコオロギさんが涼やかな声で鳴いてくれてます♪゜・*:.。.
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