【フライパンで作るアジ料理】グリルなしで簡単 人気レシピ16選


世界じゅうの広い海域で暖流にのって回遊する青魚で、種類も多いあじ。漁獲量の最も多い「真あじ」が一般的です。「真あじ」は、体長によって、「豆あじ」(５〜15cm)、「小あじ」(15〜20cm)、「中あじ」(20〜30cm)、「大あじ」(30cm以上)に分けられますが、20cmくらいのものが最もおいしいといわれています。
「真あじ」のほかにも、クサヤにする「むろあじ」、高級魚の「しまあじ」などがあります。
塩焼き、から揚げ、フライ、天ぷら、煮つけなど、どんな調理法でもおいしく食べられます。鮮度のよいものは、刺し身やたたきにしても。
身のやわらかい魚なので、おろすときには、身割れしないよう、ていねいに。


あじのレシピ · あじのペペロンチーノ · 一口あじのせんじゃがお焼き · 揚げあじのねぎおろし

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34868品をご紹介！

「アジの煮付け」は料理後の片づけのことまで考えると、シンプルな「塩焼き」よりも手軽かもしれません。

「アジ」を使った人気のレシピを紹介。美味しいご飯のおかずや副菜、おつまみ料理の作り方も。また食べたいがみつかる、ミツカンのおうちレシピ。

魚焼きグリルなしでOK♪フライパンで作るアジ料理のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。ムニエルや照り焼き、ピカタやアクアパッツァなどバリエーション豊かな16本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください！

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身がやわらかく、甘辛味で食べやすい、あじのかば焼き風のレシピです。調味料の分量がすべて大さじ1なので、覚えやすく作りやすいです。

お手頃あじレシピを紹介♪ フライパンでも作れるムニエルや子どもに人気のイタリアン、意外と簡単ななめろうまで

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漁師が教える美味しい魚料理レシピです。魚種別に魚料理レシピをまとめてみました。ご家庭で簡単にできるのでぜひ試してみてください。

しょうがやねぎなどの香味野菜と、あじを粗く刻んだものにみそをなじませた「なめろう」や、尾頭付きのあじに塩をふって焼いた「あじの塩焼き」。開いたあじにパン粉をつけてカラっと揚げた「アジフライ」など、鯵は生でも火を通しても美味しくいただけます。和食、洋食、中華とジャンルを問わず、いろいろな料理に活用できる便利な魚です。あじの南蛮漬け、煮付け、マリネ、づけ丼など、プロが人気のアジを使ったレシピを紹介します。

アジを調味料に漬けて焼くだけの簡単レシピをご紹介♪にんにくの香りが食欲をそそります！どんな魚にも合うので、お好きな魚でぜひお試しください。ごはんと一緒に召し上がれ♪


アジのおろし煮。「黄金の味」の甘みや香味野菜の力で青魚のクセをマイルドに。エバラ食品の「おいしいレシピ」は、アレンジレシピが満載です！

難しそうな魚料理もマジックソルトでお手軽に！シンプルな料理が、スパイス&ハーブで特別な美味しさに。

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は今が旬の魚、アジを使った「アジ丼」を紹介させて頂きます。 アジは年中出回っていて美味しい、旬はいつ？

アジを使ってイタリアンの定番アクアパッツアを。手順も調味料もとてもシンプルなのに、ごちそう感たっぷりの仕上がりです！