ぜひ千葉で脂ののった、大きくてふわふわサクサクのアジフライを食べてみてくださいね。


リスク&チャレンジ ・ご注文状況、原材料の仕入れ、製造工程上の都合により出荷時期が遅れる場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ・包材等の仕入れ状況により、仕様や外装デザインが変わる可能性がございます。※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合などにより出荷時期が遅れる場合がございます。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールはあくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延の恐れがございます。 ※原則として配送遅延に伴る応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合には希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。


2023年6月のオープン以来、県内外から足を運ぶ人が絶えない人気店。

自治体ごとに、初回のオンラインワンストップ申請時は、別途本人確認書類の郵送が必要となります。申請時の案内に従って郵送の手続きを行ってください。

自治体ごとに、初回のオンラインワンストップ申請時は、別途本人確認書類の郵送が必要です。

ぜひ千葉で脂ののった、大きくてふわふわサクサクのアジフライを食べてみてくださいね。

なめろうとは千葉県の郷土料理で、たたいた魚の身を味噌、ネギ、しょうがのみじん切りなどと混ぜ合わせて、なめらかになるまでたたいて作る料理です。

ご飯のお供やお酒のおつまみとしても楽しめます。お好みで、カツオやサンマなどの新鮮な魚でアレンジすることも可能ですよ。

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

アジフライの聖地 松浦のアジフライセット · アジフライの聖地 松浦のアジフライセット ..

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

アジの冷凍保存方法についてご紹介します。

アジを冷凍するときは、塩または酒をふって5分ほどおき、臭みを取り除きます。冷凍するときは、バットにのせて冷凍庫に入れることで素早く冷凍できますよ。解凍するときは、冷蔵庫で自然解凍しましょう。

詳しい冷凍保存方法は、こちらの動画を参考にしてください。

アジフライ専門店 鯵旬 Fried fish Specialty Shop AJISYUN

背開きに似た、腹開きのさばき方です。塩焼きやアジフライをするときにおすすめの方法です。背身を切り離すときは、皮まで切り離さないように気をつけましょう。血合い骨を抜くときは、骨の向きに合わせると抜きやすくなります。

カリカリ、ジューシーな東の匠SPF豚のとんかつ、地元野菜を活かした前菜などが評判のとんかつ店では、「南房総うまアジ」の定食も充実。あわびの肝醤油、落花生味噌、タルタルの3つのオリジナルソースとともにいただくアジフライをはじめ、南房総の郷土の味をアレンジした目でも舌でも楽しめるメニューがそろっています。


今が旬!釣りから始めるアジフライ!」の作り方。今が旬!だったら自分で釣りから揚げるまで一気通貫がいいかも! 材料: アジ、卵、薄力粉.

一度は聖地と呼ばれる松浦でアジフライを食べてみようとお店をリサーチ!魚市場内に評判の店が2店あり、先ずは職員の方のための食堂を覗くと『シケのため、アジフライと刺身ありません。』...

大漁レストラン 旬 ~アジフライの聖地 松浦!?ばってん、わざわざ行く価値はあったのか?~ ..

満平さん姉妹が切り盛りするこちらのお店。女将さんたちのあたたかくフレンドリーな接客と、金谷漁港直送の絶品アジ料理を楽しめる行列のできる人気店です。テレビ番組「孤独のグルメ」でも紹介されたことがあり、びっくりするほど肉厚でふわっふわの「地魚フライ(アジ)」を目当てに、全国から多くのファンが訪れています。

長崎旬彩出島屋 お弁当にちょうどいいアジフライ 業務用 10尾 冷凍

金谷や保田などで水揚げされた地アジを使った絶品料理で知られる富津市金谷の食堂。開店前からできる行列が、その人気ぶりを物語ります。こちらでは、漁港直送のアジを刺身やふわっふわ&ボリューム満点のフライで楽しめる「さすけ定食」がオススメ!

アジは夏が旬ということで、“アジフライも夏が旬”。そんなアジフライで巻き起こる「何をかけるか論争」に新勢力が登場しているようです。

千葉県は、全国有数のアジの産地であり、特に千葉県の内房は川より真水が流れ込み、アジのエサとなるプランクトンが多く含まれ、エサを豊富に摂取し丸みを帯びた大きい脂ののったアジが水揚げされます。そのため内房(東京湾近海)で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。

今日元気にアジフライ! 今が旬!#アジフライ#金あじ #旬 #フライ.

「美味しさ」とは「鮮度」である!この鮮度の差が絶対的な味の違いを生み出します。当店のアジフライは鯵の漁獲量日本一の長崎県松浦漁港で水揚げされた、お刺身で食べる鮮度の鯵をそのまま使用しているため、脂のりが良く鰺特有の臭みもなくフワフワ、サクサクで普段口にするアジフライとは全くの別物です。「鮮度」の違いがはっきり分かる究極のアジフライを是非一度ご賞味ください。アジフライフィレ2枚(一尾相当) 【当店で使用する鯵はすべて天然物であるため季節や仕入れ等により多少のサイズ変動があります】※単品にソース類は付いておりません

が、新鮮なアジの選び方を知って旬の時期に美味しいアジを選びましょう。そしてひと手間かけることで絶品のアジフライを作ってみましょう。

聖地のシンボル:「アジフライの聖地松浦 石工モニュメント」は市内に5ヶ所!使用された石は松浦の特産品で、鷹島の阿翁地区で産出される良質の玄武岩「阿翁石(あおういし)」。

地元「おかや」の味 旬の魚 目利きで取り寄せた 確かな 太助外観 刺身 看板料理のアジフライ

今回は、そんな千葉県で美味しいアジフライを食べることのできるお店を周辺の観光スポットとあわせてご紹介します

※アジフライにはタルタルはつきません ※一部商品の写真にある付け合わせ具材は盛り込みのイメージなので付いておりません

松浦産アジフライをご飯にのせて上からタルタルソースと特製アジフライソースをかけた丼です

【福岡・中洲】アジフライ研究家による定食が楽しめる人気店 !!

再び松浦鉄道で市街地に戻る。昭和レトロな商店街のど真ん中でキラリ、異彩を放つ「Matsuo Nouen+Coffee」へ。そろそろ街角カフェへの恋しさも募っていた。
だが、なんとここにもアジフライが?!「気軽にアジフライを楽しんでいただきたくて」――店主・松尾秀平さんは地元を盛り上げる若手キーマン。カフェは時に観光案内所的な役割も果たすという。生まれ育った故郷を支えたい松浦愛に、ほっとするような爽やかな風を感じた。旅のテーマに選んだ「人生最高のアジフライ!」を探す旅。どれも旨かった!すべて旨かった!まちの熱気と郷土愛が生んだ奇跡の逸品「松浦アジフライ」にちゃんと出会えた。

旬鮮和彩 kou.(学芸大学)の刺身もアジフライもチキン南蛮も

自然や海に囲まれた千葉県は、アジの名産地であり、特に東京湾近海で水揚げされている根付きのアジ「黄金アジ」は、黄金色に輝く魚体と脂のりの良さから、絶品として知られています。 千葉で獲れるアジは、身が引き締まっていて、脂が乗っているのが特徴です。特に、初夏から秋にかけてが旬で、この季節のものは特に美味しくいただけます。

今が特に美味しい!旬のアジを使った最高のアジフライ作りに小野彩香が挑戦。まずは全国的に有名なアジ釣りメーカーが手がけるア…

アジフライの聖地松浦認定店!当店のアジフライは鯵の漁獲量日本一の長崎県松浦漁港で水揚げされた、お刺身で食べる鮮度の鯵を使用しているため、脂のりが良く鰺特有の臭みもなくフワフワ、サクサクで普段口にするアジフライとは全くの別物です。「鮮度」の違いがはっきり分かるアジフライを是非一度ご賞味ください🐟

アジフライ ~旬の魚キャンペーン【夏】メニュー~(2022.06.23)

アジフライの聖地松浦認定店!当店のアジフライは鯵の漁獲量日本一の長崎県松浦漁港で水揚げされた、お刺身で食べる鮮度の鯵を使用しているため、脂のりが良く鰺特有の臭みもなくフワフワ、サクサクで普段口にするアジフライとは全くの別物です。「鮮度」の違いがはっきり分かるアジフライを是非一度ご賞味ください🐟

アジフライ ~旬の魚キャンペーン【夏】メニュー~ · 晩飯 たかあき家

そろそろ空腹も限界に。もちろん、朝だろうとアジフライ。魚市場内の食堂「大漁レストラン 旬(とき)」で“ノンフローズン”を是が非でも。ノンフローズンとはアジを一度も凍らせずに捌き、パン粉をつけて揚げる“冷凍ゼロ”の意。
朝獲れ、海から1分、臭みゼロ!これぞシビれる旨さ。松浦に来た人だけに許される、究極のアジフライだった。
たった一駅の列車の旅とは奇策だったが、想像以上の口福とレア体験に出会えた。

『旬(とき)アジ一夜干し』は 肉厚で脂のり抜群/ 旨い・うまい・ウマい! アジフライ ..

見学のあとはここで水揚げされた鮮魚・加工品が所狭しと並ぶ「旬市場」へ。松浦土産を調達しておこう。

【ふく徳】旬あじフェア – K-Corporation News

松浦では、朝に、昼に、夜に
松浦までの距離を超える価値ありのアジフライ提供店舗